11.-18.8. 11:30-15:00
Pondělí 11.8.
Předkrm
Uzený pstruh, koprový dip, ředkvičky, marinovaná šalotka 195 Kč
Polévka
Čočková polévka s kořenovou zeleninou 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Hamburská vepřová kýta, houskové knedlíky 215 Kč
150 g Kuřecí srdíčka, slanina, dijonská hořčice, bylinky, jasmínová rýže 240 Kč
130 g Hovězí medailonky z pravé svíčkové, sýrová omáčka, steakové hranolky 350 Kč
Úterý 12.8.
Předkrm
Salát Nicoise, tuňák, křepelčí vejce, fazole 195 Kč
Polévka
Dýňová polévka 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Králík na česneku s nastavovanou kaší 270 Kč
150 g Dušené hovězí žebro, dijonská omáčka, karlovarský knedlík 250 Kč
150 g Filet z pražmy královské, provensálská zelenina, grenaille, olivové máslo 320 Kč
Středa 13.8.
Předkrm
Klášterní šunka, parmazán, rukola 195 Kč
Polévka
Hovězí vývar s celestinskými nudlemi 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Hovězí líčka na víně s restovanou kořenovou zeleninou, bramborové pyré 225 Kč
180 g Telecí holandský řízek, bramborová kaše, zelný salát s hořčicí 250 Kč
150 g Pošírovaná máslová ryba, tarhoňa s kurkumou a zeleninou, citronový beurre blanc 320 Kč
Čtvrtek 14.8.
Předkrm
Telecí carpaccio, kapary, rukola, ančovičkový dresink 195 Kč
Polévka
Zelná polévka s klobásou 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Znojemská hovězí pečeně, houskové knedlíky 225 Kč
130 g Vepřový bok, udon nudle, teriyaki, sezam, koriandr, chilli 255 Kč
150 g Smažený candát s provensálskými bylinkami, máslové parisienne brambory, kaparová majonéza 320 Kč
Pátek 15.8.
Předkrm
Čekankový salát, plísňový sýr, hořčicovo-medový dresink, vlašské ořechy, rybíz 195 Kč
Polévka
Masový vývar s játrovou rýží 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Záhorácký závitek, špenátové pyré, bramborové knedlíky, vídeňská cibulka 235 Kč
200 g Lasagne alla Bolognese 260 Kč
120 g Smažené grundle, aioli, pečená bageta, listový salát 290 Kč