6.10.-10.10. 11:30 - 15:00
Pondělí 6. 10.
Předkrm
Carpaccio z uzeného hovězího jazyka, hořčicový a křenový dip 195 Kč
Polévka
Česneková polévka s opečeným chlebem a slaninou 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Rajská omáčka s hovězím masem, houskový knedlík 235 Kč
150 g Dančí karbanátek, bramborová kaše, zelný salát s hořčicí 260 Kč
130 g Variace máslové ryby a lososa na žlutém kari, jasmínová rýže, zelenina 320 Kč
Úterý 7. 10.
Předkrm
Sušená šunka, žlutý meloun, rukola, parmazán 195 Kč
Polévka
Žampionový krém 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Dušené telecí ragú na bílém víně s kořenovou zeleninou, bramborové noky 245 Kč
150 g Pečená kuřecí prsa, grenaille, brokolice, tymiánové glazé 270 Kč
130 g Okouník, máslová zelenina, cizrnové pyré 320 Kč
Středa 8. 10.
Předkrm
Kuřecí gyozy, wasabi, kikkoman, zázvor 195 Kč
Polévka
Hovězí vývar se zeleninou a játrovou rýží 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Vepřová panenka, hříbkové krémové risotto, parmazán 270 Kč
150 g Trhaný králík na smetaně, karlovarský knedlík 280 Kč
150 g Krémové rybí ragú se zeleninou a vařeným bramborem, aioli 320 Kč
Čtvrtek 9. 10.
Předkrm
Holandské matjesy, bramborový salát, červená řepa, kopr 195 Kč
Polévka
Pikantní fazolová polévka s klobásou 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Španělský ptáček, rýže 270 Kč
150 g Krůtí prsa, šafránová tarhoňa, ratatouille, pancetta, jus 280 Kč
150 g Smažená treska v bylinkové strouhance, máslové brambory, rajčatový salát 290 Kč
Pátek 10. 10.
Předkrm
Tuňák Niçoise, vajíčko, brambory, ančovičky 195 Kč
Polévka
Lososový krém, zakysaná smetana, kopr 95 Kč
Hlavní jídla
150 g Telecí játra na grilu, hranolky, tatarská omáčka 270 Kč
150 g Dušená jehněčí plec, kroupy s česnekem a slaninou, růžičková kapusta 280 Kč
150 g Filátka z fjordského pstruha, čočka beluga, cherry rajčata, citronová omáčka 320 Kč