Bílá vína
Růžová vína
Červená vína
Bordeaux
Champagne & šumivá vína
PŘEDKRMY
Polévky
RYBY
BEZMASÁ JÍDLA
HLAVNÍ CHODY
Záložka - Steakové menu
Dezerty
flambované likérem Grand Marnier před hostem
SÝRY
10-14.3. 11:30-15:00 *vegetariánské menu
PONDĚLÍ
Předkrm
Úhoř Unagi nigiri, wasabi, unagi omáčka, zázvor 185 Kč
Polévka
Frankfurtská polévka s uzeninou a bramborem 85 Kč
Hlavní chody
*Pohankové rizoto s houbami a uzeným sýrem, kyselá okurka 265 Kč
Vařené hovězí žebro, rajská omáčka, makarony 285 Kč
ÚTERÝ
Předkrm
Variace fjordského pstruha a halibuta, koprové podmáslí 185 Kč
Polévka
Hráškový krém, řeřichová sedlina, mušle sv. Jakuba 100 Kč
Hlavní chody
*Zauzené brambory, červená řepa, sýr 245 Kč
Pošírovaný halibut, mrkvové pyré, grenaille, sabayon, máslová zelenina 320 Kč
STŘEDA
Předkrm
Šopský salát, balkánský sýr, olivy, dresink 185 Kč
Polévka
Rybí velouté, citronový crème fraîche, koprový olej 85 Kč
Hlavní chody
*Krokety z pečeného lilku a sladkých brambor, omáčka z kukuřice 265 Kč
Vepřová pluma, omáčka ze zeleného pepře, šťouchaný brambor s pažitkou 285 Kč
ČTVRTEK
Předkrm
Sušená šunka, žlutý meloun, rukola, bageta 185 Kč
Polévka
Selská s uzeninou a kroupami, kapusta 85 Kč
Hlavní chody
*Makarony, ančovičky, sýrová omáčka, cuketa, kapary, tomaty 245 Kč
Pečený fjordský pstruh, kuskus s šafránem, sušená rajčata, bylinkové máslo 320 Kč
PÁTEK
Předkrm
Tuňákový tartar, guacamole, limetka, rajčata, topinka 195 Kč
Polévka
Krémová česneková se slaninou a krutony 85 Kč
Hlavní chody
*Pečená zelenina s rajčatovou omáčkou a hráškem 245 Kč
Grilované krůtí prso, krémové risotto s cuketou a patisonem, parmazánové hobliny 285 Kč
Aperitivy
Extra Dry, Bianco, Rosso, Rosato
Aperol, Prosecco, soda
Alkoholické nápoje
Whiskey / Bourbon
Cognac
Likéry
Nealkoholické nápoje
pomeranč, jablko, grep, hruška, ananas
nealkoholické pivo
Pivo
Káva
káva, Irská whiskey, šlehačka
Teplé nápoje
Earl Grey, Assam Special, Darjeeling, English mix, Green Chine Blatt, Fruit, Rooibos Vanilla, Forrest fruit mix, Peppermint tea, Chamomile